Какая самая распространенная зелень на наших столах? Правильно, пучок укропа и петрушки. Их и в салаты, и в супы, и в консервы, и в соления, а можно и просто похрустеть ими, обмакнув в соль.
Словом, и в пир, и в мир. Поэтому практически все огородники выращивают эти культуры на своих участках, благо, что растения эти холодостойкие и достаточно неприхотливые. Однако неверно было бы думать, что укроп — это растение из разряда: «посеял — и забыл». Чтобы получить нежную, сочную и ароматную зелень, придется немного потрудиться.
Удобрение для укропа
Укроп выращивают обычно вместе с петрушкой, а лучшими предшественниками можно считать капусту, огурцы, томаты. Не рекомендуется сеять укроп после выращивания зонтичных — тмина, сельдерея, кинзы, аниса. И еще: чтобы укроп не выродился в тривиальный сорняк, все-таки лучше выделить под него отдельную грядку.
Для получения отменной зелени, грядку для укропа нужно удобрить перегноем из расчета полведра на 1 кв. м посевной площади. Перегной можно заменить разведенным водой в соотношении 1:10 коровяком или «Биудом», разведенным в соотношении 1:20. Одним из этих растворов поливаются борозды. Кроме того, крайне желательно перед посадкой удобрить землю минеральными удобрениями. На каждый квадратный метр нужно внести 20 г мочевины, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Все это можно заменить любым комплексным удобрением, растворенным в воде из расчета 1 столовая ложка на 10 л воды.
Немаловажно: почву перед посадкой укропа не известкуют и не вносят в нее золу, иначе зелень укропа покраснеет. Через две недели после посева вносят азотное удобрение из расчета 8-10 г аммиачной селитры на 1 кв.м.
Подкормка укропа в открытом грунте
Если рекомендации по удобрению почвы перед посадкой укропа выполнены, то растение во время роста не подкармливают — питательных веществ для этой скороспелой культуры хватит с лихвой. Но если вы поленились подготовить грядку, то вид укропа может подсказать вам, что не так с растением, и чем его можно подкормить. Быстрое цветение указывает на бедность и сухость почв, желтые листья — на недостаток азота, красные листья появляются при переизбытке калия и переувлажнении. Если почвы не были заправлены удобрениями, можно подкормить укроп мочевиной — 1 чайная ложка на 10 л воды или разведенным коровяком — 1 часть коровяка на 10 частей воды.
Укроп: подкормка крапивой
Если укроп недостаточно хорошо развивается, проблему можно решить, применяя удобрение крапивой или так называемое «зеленое удобрение», которое стоит дешево, а действует эффективно. Для этого собирают крапиву до появления семян, набивают ею емкость на 1/8 объема и заливают ее водой. Можно добавить к базовому раствору квас, дрожжи, кусочки хлеба для ферментации. Раствор с крапивой бродит на солнце в течение недели. Несмотря на крайне неприятный запах, его нужно регулярно помешивать. Как только раствор потемнел и перестал пузыриться, его можно использовать в качестве корневых подкормок. Раствор перед употреблением разводят в соотношении 1:10 и используют не чаще 1 раза в 2 недели.
Подкормка петрушки
Петрушка также потребует предпосадочной подготовки грунта. Осенью участок глубоко перекапывают и вносят 5-6 кг перегноя на 1 кв. м. Осенью в ходе перекопки можно заделать в почву 20 г калийной соли, 25 г аммиачной селитры и 30 г суперфосфата. Можно внести минеральные удобрения весной перед посадкой, используя любое комплексное удобрение. Листовую петрушку рекомендуют в период вегетации несколько раз подкормить азотными удобрениями, внося по 5-6 г аммиачной селитры на 1 кв. м Корневую петрушку подкармливают фосфором и калием в августе из расчета 7 г суперфосфата и 5 г калийной соли на 1 кв.м.
