«Айдаред» — сорт яблони американской селекции, выведенный в 1935 году, который сегодня довольно широко распространен в южных районах России. Сорт относят к зимнему или позднезимнему, потому что плоды созревают поздно — в первой половине октября и не осыпаются до наступления морозов. Так как селекция американская, а там на первом месте стоит коммерческое использование, то вполне естественно, что сорт крайне неприхотлив, а плоды даже в условиях сельского погреба прекрасно хранятся до апреля.
Яблоня «Айдаред» : описание сорта
Дерево этого сорта вырастает до 6 метров и имеет округлую крону. Ветки сильные и крупные, располагаются вверх под углом в 45 градусов по отношению к стволу. Кора гладкая, серо-коричневая. Листья темно-зеленые, продолговатые с заостренной вершиной густоопушенные снизу, слабоглянцеватые. Цветет «Айдаред» розовыми блюдцевидными цветками, собранными в щитовидные соцветия. Цветение начинается на 3-м году жизни.
Плоды у «Айдареда» крупные, плоскоокруглые с гладкой поверхностью. Кожица тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета. Основная окраска яблок светло-зеленая, с ярким малиновым или темно-карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод.
Мякоть кремоватая, сочная, кисловато-сладкая, плотная при съеме. После съема мякоть приобретает мелкозернистую структуру, а в конце срока хранения и вовсе становится рыхлой.
Плодоносить яблоня начинает с 5-го или 6-го года жизни. Урожай у «Айдареда» регулярный, плоды равномерно располагаются по всей длине ветки.
Достоинствами сорта можно назвать неприхотливость, высокую урожайность, прекрасную лежкость и транспортабельность плодов. Для промышленного использования и для начинающих, как говорится, лучше яблони не найти. К тому же, «Айдаред» является прекрасным опылителем для других яблонь, и если посадить его на участке, то урожайность других сортов повысится на 10-20%.
Недостаток – низкая морозостойкость. Выращивать «Айдаред» в районах, где зимние температуры опускаются ниже минус 20 градусов не рекомендуется. В основном, этот сорт хорошо себя чувствует в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионе. Кроме того, сорт склонен к заболеванию паршой и мучнистой росой. Еще одним минусом является обязательная посадка рядом с «Айдаредом» яблони-опылителя. Лучшим опылителем являются такие сорта, как «Ред Делишес» или «Вагнер».
Яблоня «Айдаред»: посадка и уход
Лучший период для посадки саженца – конец сентября. Можно садить и весной, но не позже середины мая. Посадочную яму выкапывают на глубину 60-80 см и диаметром до 120 см. Посадочную смесь делают из торфа, песка, дерновой земли и навозного перегноя. Яму готовят за 2 месяца до посадки.
Во время посадки в посадочной смеси делают лунку и садят саженец так, чтобы корневая шейка была на 3 см выше уровня края ямы. После посадки деревце поливают 2 ведрами воды.
В первый год после посадки удобрения не используют и регулярно поливают. Со второго года осенью и весной вносят минеральные удобрения и опрыскивают раствором медного купороса для профилактики грибковых заболеваний. Осенью яблоню необходимо подкармливать тем удобрением, в котором содержится калий.
Молодые яблони нужно поливать, особенно в засушливые периоды летом. Кроме того, вне зависимости от регулярного полива яблони поливают тремя ведрами воды в период цветения, в период завязи плодов и в период, когда плоды достигают средних размеров.
Каждую весну у яблони формируют крону, обрезая ветки. Сорт «Айдаред» нуждается в самой минимальной обрезке.
